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【美国华视记者崔涛、通讯员朱玉媚广西报道】2024年海外华文媒体广西行的最后一站,记者走进西南部的平果市。

平果市并不盛产苹果,而是拥有丰富的矿产资源, 还有一项以茶酿酒的高新专利技术在全球独领风骚,创造奇迹的是广西国晶酒业有限公司。

国晶酒业有限公司主营业务包括酒类的生产和销售,酒文化旅游开发,茶叶种植及茶制品生产和销售。

 中国是茶叶的故乡,历史上不仅种植、制作和饮用茶叶,也有以茶叶为原料酿酒的传统。

如今,广西国晶酒业在传承传统工艺的基础上不断创新发展,开创茶叶酿造蒸馏酒之先河。公司拥有一条7500千升茶本酒生产线,可年产3万千升国际酒类行业中颇具特色,益于人体健康的茶本酒。

在中央控制中心,记者们看到工作人员轻点鼠标,可将原料处理中心、茶本酒生产车间、酒水处理及勾调中心、包装车间、技术中心、污水处理中心等生产环节一览无余。

生产好茶酒,必有好茶叶。公司在毗邻的凌云县,拥有6万亩有机茶园,保证优质充裕的茶叶原材料,3万平米的“如来洞”洞藏酒窖,可洞藏茶本酒1万千升。

经过多年的研制,开发出以全球独有的高新专利技术。产品于2007年通过了世界最严格的瑞士食品检测机构的检测,成功免检进入欧洲市场,2008年生产工艺获得了国家专利,2010年获颁联合国千年发展目标 “千年金奖”。

天道酬勤,成果丰硕。茶本酒与普通粮食酿制的白酒相比,最突出优势就是有益人体健康,茶本酒主要生产原料茶叶含有丰富的多酚萜烯类物质和近300种益于人体健康的成分。

目前该公司二期项目正在建设中,全部建成达产年产3万千升茶本酒规模。

“传承中国茶酒文化,关注中国粮食安全,关切人类饮酒健康”是国晶酒业的宗旨。展望未来,国晶酒业定会将现代工艺和传统文化愈加完美融合,开创茶叶健康饮食文化的新纪元。

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